Structure De Restauration Commerciale Le Snack-Bar, La Sandwicherie, La Viennoiserie

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Autre Principale Formule De Restauration Commerciale : Le Snack-Bar, La Sandwicherie, La Viennoiserie

A- Le Snack-Bar, La Sandwicherie, La Viennoiserie

Présentation :

Formules de restauration simples et rapides situées soit dans les villes, soit dans les grandes surfaces.

Fiche signalétique : SNACK BAR, SANDWICHERIE,

Installations
Fonctionnelle, modernes et jeunes


Capacité d’accueil
  • Peu importante : 20 places environ 
(certains établissement ont tendance à 
proposer une capacité d’accueil plus
Importante, 30 ou 40 places.

Cuisine
  • Les mets sont préparés à la vue des 
clients, derrière un comptoir.

Carte
(ou menu - board)
Croques-monsieur, hot-dog, oeufs au 
Jambon, viennoiseries, etc. Les
Prestations proposées sont annoncées 
Sur tableaux lumineux (menu-board)
Service 
  • A table ou au comptoir
Particularités 

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