Ulord

Autres Formules De Restauration Commerciale : La Restauration À Bord Des Avions / Catering Pour assurer une prestation de qualité auprès de leurs clients, les compagnies font appel à des entreprises spécialisées en service de restauration aérienne . Ces entreprises fonctionnent en restauration différée dans le temps et dans l'espace . Directement fonction du type de vols ( moyen ou long courrier ) et des conditions choisies par les clients ( première classe , class économique ...) les prestations sont différentes : Petit déjeuner complet chaud Déjeuner et collation droids ou chauds Service de boissons froides ou chaudes Dîner froid ou chaud . Le service, qui s'appuie sur une qualité relationnelle exceptionnelle , est assuré par le personnel de bord ( hôtesses et stewards )

Autres Formules De Restauration Commerciale : La Restauration Rapide En voiture (drive-in) Originaire des Etats-Unis , cette unité de restauration permet d'obtenir un repas complet ou toute autre prestation sans quitter son véhicule. Elle est située sur les grands parkings des centres commerciaux ou dépend des formes de restauration rapide telles que le fast-food . son système de distribution est le suivant :  Un panneau de présentation sur lequel sont inscrites les prestations, permet au client d'effectuer son choix. Après avoir parcouru quelques mètres, celui-ci passe sa commande par interphone Ensuite, toujours à bord de son véhicule, il se dirige vers la caisse ou il est présenté un plateau comportant sa commande. Tout le matériel est jetable . Le client choisit son lieu de consommation : dans sa voiture, sur le parking du lieu de distribution. etc.

Autres Formules De Restauration Commerciale : La Restauration Sur Les Grands Axes Routiers  - Les formes de restauration qui répondent le mieux aux attentes de la clientèle sont : La restauration automatique , Le snack-bar , La cafétéria libre-service , Le grill - Les souhaits de la clientèle si traduisent en trois points essentiels : Prendre son petit déjeuner on son repas rapidement, Dépenser peu, Rester à proximité de son véhicule. - Ces établissements proposent aussi certaines prestations de service telles que : Système de communication (téléphone, télex , fax , minitel , wifi), Bureaux d'informations régionales , Boutiques proposant journaux, cigarettes, friandises ... Distractions diverses ( aires de jeux , expositions ...)