Formule Commerciale De Restauration Ferroviaire
Autres Formules De Restauration Commerciale : La Restauration Ferroviaire
Pour répondre à chacune des exigences exprimées par une clientèle très diversifiée, le service restauration est assuré sous différentes formes :
La vente ambulante (chariot garni de boissons, sandwiches...)
Le bar (boissons chaudes ou froides, croque-monsieur, pizzas, salades...)
La restauration en compartiment appelées (à la place). le plateau repas est servi dans le compartiment.
Le grill-express (wagon aménagé en libre-service)
La voiture-restaurant (wagon aménagé en salle de restaurant)
Plusieurs services traditionnels sont assurés dans une amplitude horaire habituelle de repas.
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